Energija ir mityba | savaitgalio stovykla - teorija ir praktika virtuvės dirbtuvėse su mitybos specialistais ir funkcinės medicinos gydytoja.

Dažnas iš mūsų skundžiasi bendra energijos stoka ar mieguistumu antroje dienos pusėje arba po valgio, greitu nuovargiu padidėjusio darbo krūvio periodais. Savo energingumą galime koreguoti patys gan paprastais, visiems prieinamais būdais. Šios savaitgalinės stovyklos metu, paaiškinsime ir aptarsime, nuo ko priklauso, ar jaučiamės energingai ar ne, kaip energija gaminasi mūsų kūne. Šį kartą daugiausia dėmesio skirsime supratimui ir patyrimui kaip šiuos procesus veikia mityba. Kad informacija taptų jums vertingomis, pritaikytomis jūsų gyvenime žiniomis, iš karto mokysimės pasirinkti, ką valgyti ir kaip tinkamai gaminti. Tam bus kelios praktinės maisto gamybos ir pažinimo dirbtuvės, kurių metu pasigaminsime mitybiškai vertingų ir skanių patiekalų ir juos drauge suvalgysime. Žinios ir įrankiai gauti stovyklos bus itin naudingi ir tiems, kuriuos domina ne tik pakankama energija, bet ir svorio mažinimas ir išlaikymas norimose ribose.

Ši savaitgalinė stovykla bus skirta mažai grupei iki 10-15 dalyvių. Vietų skaičius ribotas.

Autorė ir pranešėja - Algė Ivaškevičė.
Trumpajame dviejų dalių interaktyviame seminare aptarsime:
Kas vyksta virškinimo trakte? Kas lemia virškinimo sklandumą ir kokybę? Įsivaizduokite 24/7 dirbančią gamybos ir logistikos įmonę, į kurią atvykstančių krovinių kiekis, dažnis ir turinys nenuspėjamas. Papildomai tenka pasirūpinti saugumu. Taip dirba mūsų virškinimo traktas.
Virškinamojo trakto judėjimas, sekrecija, absorbcija (pasisavinimas). Šių procesų sutrikimai, jų korekcija gyvensenos ir augalinėmis priemonėmis, maisto papildais.
Kuo užsiima mūsų „antrosios smegenys“- virškinimo trakto nervų sistema (eneterinė nervų sistema)? Kaip galime pagerinti jos veiklą?
Žarnyno gyventojai mikroorganizmai (bakterijos, virusai, grybeliai) jų veikla, svarba sveikatai. Kaip galime keisti jų sudėtį į mums palankią?

Autorė ir pranešėja - Algė Ivaškevičė.
Temos pokalbiui
• Distreso - kenksmingo, trikdančio veiklą streso sukeliami fiziologiniai, biocheminiai, medžiagų apykaitos, smegenų veiklos pokyčiai. Jų išraiškos
• Kas nulemia gerą mūsų organizmo prisitaikymą prie aplinkos?  Ar pakanka vidinių ir išorinių resursų  optimaliam fiziologinam ir psichologiniam atsakui į stresorius? Nenoras aukoti dabartinės gyvenimo kokybės vardan ilgesnio gyvenimo
• Jūsų individuali adaptacijos stategija. Jūsų įtakos galimybės  ir sritys: mityba, judėjimas, augalinių priemonių (adaptogenų) ir papildų vartojimas, miegas ir kitoks poilsis, toksinio krūvio sumažinimas, santykiai.  Gebėjimas koncentruotis ir dekoncentracija, jūsų gyvenimo bazinis fonas ir detalės.

Autorė ir pranešėja - Algė Ivaškevičė.
Trijų valandų trukmės informatyvi paskaita kelianti esminius su mityba susijusius klausimus - "Kam mes valgome?", "Kas yra maistas?".
Paskaitos santrauka:  - mitybos reguliavimo motyvacija - kūno masės indeksas - mitybą bei apetitą veikiantys faktoriai - optimali mityba sveikam kūnui ir aiškiam protui - maistinės medžiagos, vitaminai, mineralai - šiuolaikinės mitybos klaidos.